青岛海青茶手工制茶大赛在海青镇北茶商街举行

青岛海青茶手工制茶大赛在海青镇北茶商街举行

弘扬传统技艺，炒出茶香四溢

为推动西海岸新区茶产业高质量发展，加强新区茶产业技能人才培养，加快实现海青茶品牌提升，逐步实现产业带动促进乡村振兴发展目标，10月14日，“茶韵飘香 喜庆丰收”青岛西海岸新区农民技能——青岛海青茶手工制茶大赛在海青镇北茶商街举行，来自新区的22名参赛选手以赛促学、以赛竞技，上演了一场速度与技艺的精彩“大比拼”。

比赛现场，参赛选手手掌翻飞，一边在炒茶锅中翻炒，一边抖落茶叶散团。随着茶叶水分的减少，阵阵茶香扑鼻而来。

本次大赛邀请中国海洋大学二级教授、博士生导师汪东风，青岛农业大学园艺学院副院长张新富，青岛职业技术学院茶叶研究所所长张续周组成权威专业的评选团。经过层层严格考核打分，最终，来自青岛益元茶业有限公司的苏效鹏荣获大赛特等奖；来自青岛龙吟茶专业合作社的张新现、青岛海青龙泰茗家庭农场有限公司的刘洪美荣获大赛一等奖；来自青岛海青炳运茶厂的殷炳来、青岛泽农茶业专业合作社的李桂新、黄岛区运莱春茶厂的刘绍辉荣获大赛二等奖；来自海青清溪林茶农场的殷清希、青岛润泉茶叶专业合作社的徐敏华、青岛钰雪家庭农场有限公司的李还献荣获大赛三等奖。对获大赛特等奖的选手，大赛组委会将按规定程序向区总工会申报“青岛西海岸新区五一劳动奖章”。

本次活动的举办地——海青镇是“南茶北引，南竹北移”战略第一镇，建有山东省第一家茶厂，素有“中国名茶之乡”“北茶之源”的美誉。近年来，海青镇蹚出了一条全链发展茶产业、进而推动乡村振兴的路子，形成了三产融合互动的发展态势。未来，海青镇将在茶叶标准化建设和品牌化建设上下功夫，实施生态茶园建设行动和“海青茶进驻市场”计划，开发研发茶食品、茶保健品、茶日化用品等终端产品，不断提高海青茶叶品质质量、综合利用效率和市场影响力，让“海青茶”成为新区乡村全面振兴的“金叶子”和对外交流合作的“金名片”。

西海岸新区水资源丰富、土壤优渥，发展茶产业的生态优势显著。茶产业是新区三大特色现代农业之一，新区工委管委把发展茶产业作为富民增收的重要举措，通过加大资金、科技、市场、人才等要素支撑，茶产业得到了长足发展。本次大赛的成功举办，既传承了传统的手工制茶技艺，又充分展示了新区茶文化的特色魅力和发展成果，进一步提升海青茶的内在品质、扩大海青茶的品牌影响力、推动新区茶产业的快速发展，为乡村振兴战略不断注入源头活水。

（青岛西海岸新区融媒体中心出品）