连日来,西海岸新区市场监管局持续加大对中高考期间相关食品经营单位的监督检查,积极防范化解食品安全风险,为考生的“逐梦之旅”保驾护航。

据悉,区市场监管局组织精干力量采用驻点监管和巡查监管相结合的方式,对29处考生食宿点进行隐患排查,督促餐饮保障单位落实食品安全主体责任;对各食宿点的原料进货、餐食加工制作、有害生物防治、餐饮具清洗消毒、分餐配送、食品留样等情况深入排查,并对检查发现的问题监督整改到位。
  该局还对各考点周边食品经营主体开展全覆盖专项执法检查,查验食品原材料的进货来源、后厨消毒卫生情况等,确保考生饮食安全。