2022-09-01 11:42:56 平度 4157 来源：本站
据平市监李处罚【2022】21476号：当事人平度市锦源食府大酒店于2021年7月份以26元/瓶的价格购进卡芙奇妙酱2瓶，净含量947毫升，计款52元，在其位于平度市李园办事处人民路120-2号的经营场所作为食品原料使用制作食品，至2021年8月5日我局执法人员现场检查时，当事人经营场所使用的“卡芙奇妙酱”2瓶，生产日期为2020年7月14日，保质期12个月，其中1瓶已打开使用了600毫升且已超过保质期，另一瓶未使用。当事人用超过保质期的食品原料生产食品的货值金额为52元，由于该店将上述食品原料添加到食品中生产食品，因此违法所得无法计算。当事人于2021年8月5日当天对全店的食品及食品原料进行了排查，未发现其他超过保质期的食品及食品原料，并提交排查整改报告。
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项，平度市市场监督管理局对其1.没收“卡芙奇妙酱”2瓶（1瓶947毫升，1瓶约347毫升） 2.处罚款人民币伍仟元（￥5000.00）。
