为主动接受社会监督，深化政务公开，增强食品安全监管工作透明度，近日，西海岸新区市场监管局组织开展政府开放日活动，邀请30余名学生家长走进学校食堂大宗食材供应企业，现场查看食品安全监管工作情况。

据悉，本次开放日活动以“阳光监管·护航成长”为主题，家长代表在新区市场监管部门工作人员引导下，深入山东佰汇成佳食品科技有限公司仓储中心，现场查看企业原料采购、质量检测、分类仓储、冷链配送等食品安全管控全链条，了解该公司标准化管理体系。

在实地参观中，家长代表详细查看了企业证照管理、食品分区管理、食品贮存管理、散装食品标签管理、全程温控冷链运输车管理等方面的情况，通过全方位了解监管细节，对企业保障校园食材安全的技术能力有了深刻认识。活动中，家长代表围绕“如何防范运输环节交叉污染”等问题与企业负责人、执法人员进行了深入交流，提出了自己的意见建议。活动现场还发放了《食品安全科普知识》宣传单，公开投诉举报电话，建立常态化监督渠道。

今年以来，区市场监管局持续强化企业主体责任落实，召开学校食堂大宗食材供应企业负责人工作会议，组织相关企业集中学习主体资质及制度规范、进货查验规范、经营场所布局规范、贮存条件、销售过程控制、临期食品管控等规章制度，提高企业落实主体责任能力。同时，进一步加强校园食品安全监管力度，截至目前，已现场检查学校食堂大宗食材供应企业46家次，并将检查情况通报新区教育部门，合力提升企业合规经营能力。

让家长走进“后厨中的后厨”，既是落实“四个最严”要求的具体实践，也是倒逼监管效能提升的创新举措。本次活动通过“沉浸体验+深度互动”模式，架起了监管部门、企业、家长的沟通桥梁，展现了智慧化监管成果，为持续提升校园食品安全监管水平注入新动能。