近日，鳌山卫街道山大路社区举办了“传承古韵，共品宋韵风雅”茶果子DIY体验活动。旨在推广非物质文化遗产和增进居民的情感交流。活动吸引了众多居民的积极参与。

茶果子，又名唐果子，距今已有 1400 多年历史。它起源于唐朝，当时饮茶之风盛行，人们在品茗时搭配的糕点便被称为 “果子” 或 “菓子”。到了宋朝，点茶、斗茶、茶百戏风靡一时，茶果子也迎来了发展的高峰期，种类变得丰富多样。

活动现场，居民们热情高涨。张小丽老师首先详细介绍了中式糕点的历史及发展，结合了热播剧《梦华录》的片段，使得大家对传统糕点的认知更进一步。接着，介绍了茶果制作工具、食材和制作流程。随后，老师传授了糕点制作的常用技法，每一个步骤都讲解得十分细致。居民们尤其是孩子们全神贯注，仔细观察老师示范揉面、制作茶果皮、包内馅的全过程。

在掌握了基本技法后，大家通过搓、捻、压、收口、揉搓、塑型等手法，家长和孩子们相互协作，有的负责揉面团，有的负责塑型，现场气氛其乐融融。在大家的巧手下，一枚枚茶果宛如精美的艺术品，各具特色。


通过体验非遗技艺茶果子的制作，实现了文化传承与创新教育。让居民尤其是孩子们在动手创作的乐趣中，感受到传统文化的魅力，将东方生活美学通过茶果子这一载体传递下去。

未来，社区居委会也将继续举办更多类似的活动，让更多的居民参与到非物质文化遗产的传承与体验中来，丰富社区文化生活，推动社区文化建设迈向新的高度。